丁凌兰的部落格

黃金粹魯

◎超方便：一個人開伙、情侶二人享用、全家大小團圓相聚，只需將便利包放入電鍋蒸煮10分鐘！





◎超下飯：打開電鍋那一刻，無比濃郁香氣立刻撲鼻而來，包準白飯一碗接一碗！





◎超划算：記得多訂幾包，不用出門就能隨時享用北部名店料理！

鬍鬚張品牌故事

鬍鬚張的由來要追溯到民國49年(西元1960年)，


民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。


由於味道好、口味佳、真材實料，所以好口碑帶來了極佳的生意。





鬍鬚張的創始人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時


實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，


而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」


因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走，倒和他魯肉飯同樣有名，


於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。

食用方法：

1.電鍋加熱：電鍋內加入半杯水，放入粹魯調理包，蒸約10~15分鐘跳起，即可打開包裝，將粹魯淋在熱騰騰的白放上食用。


2.隔水加熱：在鍋子內加入半鍋水，加熱至滾，再放入粹魯調理包，加熱3~5分鐘，即可打開包裝，將粹魯淋在熱騰騰的白放上食用。